|
CORDOBA es llanura por la campiña que rodea al Guadalquivir y
montaña por Sierra Morena, que se levanta como un murallón. Buena
tierra de caza, mayor y menor.
La monumentalidad de Córdoba capital
es rica y variada: la Mezquita (esplendor del Califato), el Alcázar de los
Reyes Cristianos, con hermosos jardines, la Sinagoga, con extraordinarias labores
de yesería mudéjar, las ruinas de Medina Azahara, muestra de la
arquitectura civil y militar musulmana y los inigualables rincones de la
Judería.
El flamenco está representado en Córdoba en su trinidad: cante,
baile y toque. En la gastronomía, el gazpacho, los fritos de pescado,
la olla cordobesa, las migas y la pepitoria de gallina. En repostería
manda aún la herencia árabe, y entre todos sus dulces, los
llamados "suspiros de Almanzor" son una exquisitez. En vinos, Montilla y
Moriles, y en chacinas, todo el Valle de los Pedroches. Hay en Córdoba
dos fiestas que no podemos perdernos: una, la Semana Santa, y la otra, los
Patios, que en Mayo son como jardines callejeros que el pueblo cordobés
levanta con la belleza única de quien hace de la flor una devoción.
|
 |
| CORDOBA |
718.000
Ext.: 13.718 Km²
Capital: Córdoba
|
| |
|
|
|